Por un lado poñemos a cocer un par de patacas cun bo anaco de cabaza.
Por outra banda sofritimos unha cebola. Cando esté dourada engadímoslle un pouco de tomate triturado, remexemos, salpimentamos e engadimos a cabaza e a pataca esmagándoas lixeiramente cun pouco do líquido de cocción.
Servimos cun ovo cocido. Bo proveito!
No hay comentarios:
Publicar un comentario