TORTILLA CON PENCAS DE ACELGA

Ingredientes:
Acelgas
Patacas
Cebola
Ovos

Tan sinxelo como engadir as pencas cortadas en anaquiños coas patacas e a cebola e facer a tortilla como teñamos costume.
Eu prefiro non botarlle cebola porque as acelgas xa lle dan un sabor doce.
Bó proveito.