Cambiamos de estación, xa estamos en pleno outono.
Ainda quedan os últimos rastros de cultivos veraniegos (as ultimas xudías, pementos, cabaciños e berenxenas) e entramos nunha nova estación con novas verduriñas que chegan cargadas de vitaminas e minerais e fan que a nosa dieta sexa máis variada.
Tempo de castañas, setas, de caquis, marmelos e riquísimas cabazas.
Comezan a chegar as "verduras de folla": nabizas, grelos, nabicol, acelgas, espinacas, repolos e berzas.
As fresas despídense ata comezos de verán. Teremos máis variedade de folliñas para mezclum, de novos berros, acederas, rúcula, canónigos e moitas máis..
Tamén irán chegando as coliflores e o brécol para quedarse ata comezos de verán.
No hay comentarios:
Publicar un comentario